قالب أو صينية
الزعتر والجبنة
المقادير
كوب طحين
كوب لبن
كوب زعتراخضر مفروم
4 بيض
كوب جبنة منوعة مقطعة مكعبات
2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ربع ملعقة صغيرة بايكربونات الصودا
ملعقة فانيلا أو خل
نصف كوب زيتون إختياري
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة كبيرة سمسم أو حبة البركة
اختياري
الطريقة
توضع جميع المقادير ما عدا الجبنة والزعتر والزيتون والسمسم وحبة البركة في
محضرة الطعام حتى تختلط المواد جيدا
يضاف الزعتر والجبنة وتخلط باليد ثم تصب في صينية تيفال 30 سم مدهونة
بالزيت مرشوشة بالطحين يمكن نثر السمسم أو حبة البركة قبل الخبز وكذلك الزيتون
تخبز في فرن بدرجة 170 – 180 لمدة نصف ساعة ، أما أن وضعت في قالب الكيك
تكون فترة الخبز 25 – 30 دقيقة
هذه الوصفة من أخت عزيزة جدا
No comments:
Post a Comment