متبل الأفوكادو
المقادير
2 حبة أفوكادو
3 ملعقة كبيرة
ضرس ثوم صغير أو نصف ضرس
عصير ليمونة صغيرة ( ربع كوب ) أو
حسب الرغبة
ملح
الطريقة
تقسم حبة الأفوكادو قسمين ثم يفرغ اللب بواسطة الملعقة
تخلط الطحينية مع الليمون جيدا بالشوكة ثم يضاف الثوم المبشور ويخلط المزيج
جيدا
يضاف لب الأفوكادو الى خليط
الطحينية والليمون ثم يضاف الملح ويتم مزج الخليط بالشوكة
تقدم مع قليل من زيت الزيتون وتزين بالبقدونس والرمان
No comments:
Post a Comment